| 000 | 00728 a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 998 |
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| 100 | 1 | _aGuerrero Ferrer, Adriana | |
| 245 | 1 | _aCocina, despensa y comida en los conventos franciscanos de Querétaro en la época colonial | |
| 520 | _aEl Bajío sigue siendo un venero inagotable de temas coloniales, en especial la levítica Querétaro, en cuyas cocinas conventuales se sazonaron los mejores platillos y se experimentaron los innumerables dulces de nuestra celestial gastronomía mexicana. | ||
| 773 |
_tCiencia. Revista de la Academia Mexicana de Ciencias _g58, 2 (abr-jun. 2007), 49-59 |
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| 999 |
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