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100 1 _aGreenpeace México
245 1 0 _aCamarón: al manjar devastador
520 _aLos camarones, alguna vez considerados como alimentos de lujo por la mayoría de la gente, se encuentran cada vez más disponibles y al alcance de los bolsillos en los grandes mercados de consumo de EsTados Unidos, Japón y la mayoría de los países europeos, en donde su demanda se ha incrementado enormemente. Pero, tras un delgado barniz de refinamiento culinario, yace oculta una historia de destrucción ambiental y trastornos sociales que pocos consumidores conocen.
773 1 _tEste país. Tendencias y opiniones
_g71 (feb. 1997), 47-49
999 _c156115
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