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_aAgroindustrialización de la quinua, chenopodium quinoa / _cSalvador Vega y León...[et al.] |
| 260 |
_aMéxico : _bUniversidad Autónoma Metropolitana, _cUnidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 1991 |
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| 300 | _a26 p. | ||
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_aVega y León, Salvador, _ecoaut. |
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