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		Toneucáyotl : el pan nuestro de cada día / Raúl Guerrero Guerrero by Guerrero Guerrero, Raúl Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 1987 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 394.1 G9343t. Place hold Add to cart (remove)
		La cocina del maíz / Patricia van Rhijn Armida. by Rhijn Armida, Patricia van Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Centro de Estudios de la Cocina Mexicana, 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.50972 R4731c, ... Place hold Add to cart (remove)
		La cultura del maíz / Felipe Solís. by Solís, Felipe Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, Libros y Videos, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.6315 S687c, ... Place hold Add to cart (remove)
		Vivan los tamales : la comida y la construcción de la identidad mexicana / Jeffrey M. Pilcher. by Pilcher, Jeffrey M Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Ediciones de la Reina Roja : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.5972 P637v, ... Biblioteca Legislativa (1)Call number: 641.5972 P637v. Place hold Add to cart (remove)
		Maíz : los sabores de la tradición zapopana / Raúl Rangel Asencio, Elba Aurora Castro Rosales, Karin Balzaretti Heym. by Rangel Asencio, Raúl Castro Rosales, Elba Aurora [autor] Balzaretti Heym, Karin [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Zapopan [Méx.] : H. Ayuntamiento de Zapopan : Universidad de Guadalajara. 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.50972 R1961m, ... Place hold Add to cart (remove)
		La cocina del maíz / Patricia van Rhijn Armida by Rhijn Armida, Patricia van Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Planeta Mexicana, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.6315 R4731c, ... Place hold Add to cart (remove)
		Los tamales de México / Elia Salas de León by Salas de León, Elia Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: San Luis Potosí [Méx.] : Universidad Abierta, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.5972 S1615t, ... Place hold Add to cart (remove)

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