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		Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L. by Lara Martínez L., Jorge Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, 1985 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.572 L3185d. Place hold Add to cart (remove)
		Control de costos de alimentos y bebidas / Alfredo Youshimatz Nava by Youshimatz Nava, Alfredo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Diana, 1986 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 664 Y83c, ... Place hold Add to cart (remove)
		Profesional técnico en alimentos y bebidas [videocasete] : fecha 18 de octubre 99 / Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, Dirección de Desarrollo Curricular. by Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica. Dirección de Desarrollo Curricular (México) Material type: Film; Type of visual material: Publication details: México : Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, Dirección de Desarrollo Curricular, 1999 Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (2)Call number: 373.246 C691p No.2 1999, ... Place hold Add to cart (remove)
		Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi by Feijoó, José Luis García, Mónica Laura [coaut.] Degrossi, María Claudia [coaut. ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Buenos Aires [Arg.] : México : Lectorum-Ugerman ; Lectorum, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 658.9164795 F297a. Place hold Add to cart (remove)
		¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano by Lara Martínez Lazcano, Jorge Publication details: México : Limusa, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 647.95 L3185h. Place hold Add to cart (remove)

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