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Maíz-tortilla. Politicas y alternativas / Foro Maíz-tortilla... ; Gerardo Torres Salcido y Marcel Morales Ibarra, coords. by
- Foro Maíz-tortilla: Globalización, Políticas y Alternativas (1994 : México)
- Torres Salcido, Gerardo [coord.]
- Morales Ibarra, Marcel [coord.]
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades ; Programa Universitario de Alimentos, 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 338.1872 F727m, ... Biblioteca Legislativa (3)Call number: 338.1872 F727m, ...
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La Central de Abastos del D.F. by
- Torres Salcido, Gerardo
- Partida Guzmán, Alfredo
- Hernández Cruz, Víctor Antonio
Source: Ciudades
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1).
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Alimentación, salud y sustentabilidad : hacia una agenda de investigación / Jesús Contreras ... [y otros diez] ; Ayari Genevieve Pasquier Merino, Miriam Bertran Vilá, coordinadoras by
- Contreras, José [autor]
- Bricas, Nicolas [autor]
- Campos Alves, Julio [autor]
- Cotler Ávalos, Helena [autor]
- Arizmendi Arriaga, María del Coro, 1963- [autor]
- Goicochea Moreno, Julio Fernando [autor]
- Torres Salcido, Gerardo [autor]
- Monachon, David Sébastien [autor]
- Lazos, Elena [autor]
- Fuentes Ponce, Mariela [autor]
- Rodríguez Sánchez, Luis Manuel [autor]
- Pasquier Merino, Ayari [coordinador]
- Bertran, Miriam [coordinador]
Edition: Primera edición
Publication details: Ciudad de México : UNAM, Secretaría de Desarrollo Institucional, 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (2)Call number: 338.1972 A4117a 2020, ...
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