El reto biotecnológico del chile habanero
In: Ciencia. Revista de la Academia Mexicana de Ciencias 60, 3 (jul-sep. 2009), 30-35Summary: Es fascinante hablar del reino vegetal y su importancia en la vida humana. ¿Quién no ha disfrutado de los beneficios que las plantas nos otorgan? El chile habanero es un excelente ejemplo: no sólo se utiliza como ingrediente tradicional de la comida yucateca; también es utilizado en las industrias alimentaria y farmacéutica. Dada la importancia de este cultivo, para el agricultor es necesario tener plantas resistentes a diferentes plagas y enfermedades, que permitan tener mayor producción y de esta manera satisfacer la demanda que actualmente tiene este fruto.| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Status | Date due | Barcode |
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| Analítica | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | Available | 364954 |
Es fascinante hablar del reino vegetal y su importancia en la vida humana. ¿Quién no ha disfrutado de los beneficios que las plantas nos otorgan? El chile habanero es un excelente ejemplo: no sólo se utiliza como ingrediente tradicional de la comida yucateca; también es utilizado en las industrias alimentaria y farmacéutica. Dada la importancia de este cultivo, para el agricultor es necesario tener plantas resistentes a diferentes plagas y enfermedades, que permitan tener mayor producción y de esta manera satisfacer la demanda que actualmente tiene este fruto.
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