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Introducción a la bioquímica de los alimentos / Z. Berk y J. B. S. Braverman by
  • Berk, Z
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : El Manual Moderno, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 574.192 B51521.

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Introducción a la bioquímica de los alimentos de J. B. S. Braverman / Z. Berk by
  • Berk, Z
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : El Manual Moderno, 1980
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