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Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava by
  • Youshimatz Nava, Alfredo
Publication details: México : Trillas, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664 Y836c .

Informe de responsabilidad social 2005 / Coca Cola de México by
  • Coca Cola de México
Publication details: México : La Coca Cola, [200-?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.4766362 C659i 2005. Biblioteca Legislativa (2)Call number: 338.4766362 C659i 2005, ...

FEMSA : informe anual 2002 / Fondo Económico Mexicano by
  • Fondo Económico Mexicano
Publication details: Monterrey [Méx.] : Fondo Económico Mexicano, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 663 F673f 2002.

Impactos de los impuestos especiales a la producción de bebidas destiladas en la demanda y el desarrollo del mercado informal
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: México : Consultores Internacionales : Comisión para la Industria de Vinos y Licores, 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 336.2786631 C7584i.

Fundamentos y aplicaciones de la química analítica 2006 / XX Congreso Nacional de Química Analítica by
  • Congreso Nacional de Química Analítica (20o : 2006 : Ixtapan de la Sal, Estado de México)
; Format: electronic
Publication details: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 543 C749f 2006. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 543 C749f 2006.

Ajemex, su producto estrella "big cola" y sus nuevas oportunidades de crecimiento caso didáctico Enrique Barrera Flores by
  • Barrera Flores, Enrique
Publication details: México E. Barrera Flores 2007
Dissertation note: Tesina. (MBA.)--Instituto Tecnológico Autónomo de México, México, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 663.62 B2723a.

El sabor de las palabras : una fascinante degustación de terminos gastronómicos / Anina Jimeno Jaén, comp. by
  • Jimeno Jaén, Anina [comp.]
Publication details: México : Santillana Ediciones Generales : Aguilar, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.03 S1176s.

Foro retos y perspectivas para la industria de jugos en México y el mundo by
  • Foro Retos y Perspectivas para la Industria de Jugos en México y el Mundo( 2008 : México, D.F.)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: México : Cámara de Diputados, Comisión Especial de Citricultura, LX Legislatura, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: CEK2 F727f 2008. Biblioteca Legislativa (4)Call number: CEK2 F727f 2008, ...

La historia del mundo en seis tragos : de la cerveza de los faraones a la Coca-Cola / Tom Standage by
  • Standage, Tom
Publication details: México : Random House Mondadori : Debate, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.874 S785h.

Cruda realidad : producción, consumo y fiscalidad de la bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglos XVII-XX / Ernest Sánchez Santiró, coord. by
  • Sánchez Santiró, Ernest [coord.]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Speeches ; Audience: General;
Publication details: México : Instituto de Investigaciones Dr.José María Luis Mora, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.476631 C9557c-r. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.476631 C9557c-r.

Servicio de barra / Miguel Ángel Sánchez Maza, coord. by
  • Sánchez Maza, Miguel Angel [coord.]
Publication details: México : Limusa : Innovación y Cualificación, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.572 S4912s.

Monopolio de aguardiente y alcoholismo en los Altos de Chiapas : un estudio incómodo de Julio de la Fuente, 1954-1955 / Julio de la Fuente Chicoséin by
  • Fuente Chicoséin, Julio de la
Publication details: México : Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 663.53097275 F9542m, ... Biblioteca Legislativa (1)Call number: 663.53097275 F9542m.

FAMSA : informe anual 2008 / Fondo Económico Mexicano by
  • Fondo Económico Mexicano
Publication details: Monterrey [Méx.] : Fondo Económico Mexciano, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 663 F673f 2008.

Comentarios al artículo Consumo de bebidas para una vida saludable : recomendaciones para la población mexicana / [Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas] by
  • Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (México)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: México : Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas, [2008]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 641.2 A837c.

Bebidas saludables / Denis Lamboley by
  • Lamboley, Denis
Publication details: México : Larousse, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.87 L225b.

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi by
  • Feijoó, José Luis
  • García, Mónica Laura [coaut.]
  • Degrossi, María Claudia [coaut. ]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires [Arg.] : México : Lectorum-Ugerman ; Lectorum, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 658.9164795 F297a.

Fusiones, adquisiciones y alianzas estratégicas en la industria alimentaria mexicana : balance y perspectivas by
  • Coelho, Alfredo Manuel
  • Castillo- Girón, Victor Manuel
Source: Análisis económico
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1).

Manual del barman / Guadalupe Velazco by
  • Velazco, Guadalupe
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Editores Mexicanos Unidos, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.87 V434m.

¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano by
  • Lara Martínez Lazcano, Jorge
Publication details: México : Limusa, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 647.95 L3185h.

El fascinante mundo del té / Olivia Medina de Jönsson by
  • Medina de Jönsson, Olivia
Publication details: México : Porrúa, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.3372 M4914f.

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