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La dieta de la Clínica Mayo
Publication details: México : Intersistemas, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 613.28 D5652d.

Programa de acción en el contexto escolar / Secretaría de Educación Pública by
  • México. Secretaría de Educación Pública
Publication details: México : SEP : Secretaría de Salud, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 371.71 M611p. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 371.71 M611p.

Orientaciones para la regulación del expendio de alimentos y bebidas en las escuelas de educación básica : guía para directivos y docentes / Secretaría de Educación Pública by
  • México. Secretaría de Educación Pública
Publication details: México : SEP : Secretaría de Salud, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 371.716 M611o.

Manual para la preparación e higiene de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica / Secretaría de Educación Pública by
  • México. Secretaría de Educación Pública
Publication details: México : SEP : Secretaría de Salud, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 371.716 M611m.

Abasto de alimentos en economía abierta : situación en México / Felipe Torres Torres...[et al.] by
  • Torres Torres, Felipe [coaut. ]
Publication details: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas : Plaza y Valdés Editores, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.1972 A1182a. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.1972 A1182a.

MAP
Publication details: México : [s.n.], 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (2)Call number: 330.1 M297m, ...

Sistma para la consulta de información del sector alimentario en México, 2005 : SESAM 2005 / Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México)
; Format: magneto-optical disc
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.1972 I59s 2005. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.1972 I59s 2005.

La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by
  • Badui Dergal, Salvador
Publication details: México : Pearson Educación de México, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.4 B1382c.

Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora by
  • Universidad de Sonora
Publication details: México : Trillas : Universidad de Sonora, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.024 U587n.

La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez / Gianfranco Trapani by
  • Trapani, Gianfranco
Publication details: México : Trillas, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.1 T773a.

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina, María Luisa Colina Irezabal by
  • Bosquez Molina, Elsa
  • Colina Irezabal, María Luisa [coaut.]
Edition: 2a. ed.
Publication details: México : Trillas : Universidad Autónoma Metropolitana, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.8 B7445p 2012.

Elaboración de productos agrícolas
Edition: 4a ed.
Publication details: México : Trillas : SEP, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664 E372e 2012.

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