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Políticas de abasto alimentario : alternativas para el D.F. y su zona metropolitana / Gerardo Torres Salcido, coord. by
  • Torres Salcido, Gerardo [coord.]
Publication details: México : UNAM, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales : Casa Juan Pablos, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 363.82 P7691p. Biblioteca Legislativa (2)Call number: 363.82 P7691p, ...

Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar...[et al.] eds. by
  • Gardea Béjar, Alfonso A [ed.]
Publication details: México : Trillas : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.9 B9286b.

El sabor de las palabras : una fascinante degustación de terminos gastronómicos / Anina Jimeno Jaén, comp. by
  • Jimeno Jaén, Anina [comp.]
Publication details: México : Santillana Ediciones Generales : Aguilar, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.03 S1176s.

Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México : SESAM, edición 2008 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía by
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.1972 I59s 2008.

El sector alimentario en México, edición 2008 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía by
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.1972 I59s 2008.

Cambio tecnológico y sociocultural: actores rurales y producción lechera en La Laguna / Susana Suárez Paniagua by
  • Suárez Paniagua, Susana
Publication details: México : Universidad de Guanajuato : Plaza y Valdés, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 637 S9396c. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 637 S9396c.

¿Crisis alimentaria en México? : Memoria by
  • Foro ¿Crisis alimentaria en México? (2008 : México, Distrito Federal)
Publication details: México : Cámara de Diputados, Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria, LX Legislatura, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (4)Call number: EDR2 F727c 2008, ... Biblioteca Legislativa (8)Call number: EDR2 F727c 2008, ...

Rumbo rural, año 4, No. 09, mayo/agosto 2008
Publication details: México : Cámara de Diputados, Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria, LX Legislatura, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: EDR3 R936r 2008-9, ... Biblioteca Legislativa (4)Call number: EDR3 R936r 2008-9, ...

Cocina para adelgazar
Publication details: México : Marabout, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.563 C6636c.

El hambre que viene : la crisis alimentaria y sus consecuencias / Paul Roberts by
  • Roberts, Paul
Publication details: Barcelona [España] : Ediciones B, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 363.192 R646h. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 363.192 R646h.

Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos / Diana Vargas Gutiérrez, José Ángel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero by
  • Vargas Gutiérrez, Diana
  • Ledesma Solano, José Ángel [coaut.]
  • Gulias Herrero, Alfonso [coaut.]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 612.3 V2973a.

Manual de manejo higiénico de los alimentos / [Alejandra Rosas García, Mariana Patricia Acosta Vueltiflor] by
  • Rosas García, Alejandra
  • Acosta Vueltiflor, Mariana Patricia [coaut.]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Secretaría de Salud : Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, [200-?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.3 R7893m.

Alimentación, Nutrición, Valores Culturales y Soberanía Alimentaria / c[Foro de Análisis Alimentación...] ; Aleida Alavez Ruiz, coord. by
  • Foro de Análisis Alimentación, Nutrición, Valores Culturales y Soberanía Alimentaria ( 2007 : México. D.F.)
  • Alavez Ruiz, Aleida [coord.]
Publication details: México : Cámara de Diputados, Grupo Parlamentario del Partido de la Revolución Democrática, LX Legislatura, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: GRD2 F727a 2007. Biblioteca Legislativa (1)Call number: GRD2 F727a 2007.

Guía para la elaboración de procedimientos y registros en establecimientos que procesan alimentos / Guillermo Arroyo Gómez by
  • Arroyo Gómez, Guillermo
Publication details: México : Secretaria de Salud, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.3 A7793g.

Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales / Sergio A. Sandoval Godoy, Juana María Meléndez Torres, coords. by
  • Sandoval Godoy, Sergio A [coord.]
  • Meléndez Torres, Juana María [coord.]
Publication details: México : Plaza y Valdés : Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 363.8 C9687c-s. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 363.8 C9687c-s.

El sector alimentario en México, edición 1992 / INEGI by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática : Comisión Nacional de Alimentación, 1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (2)Call number: 338.1972 M611s 1992, ...

Gobiernos que crean hambrunas / David Mendoza by
  • Mendoza, David
Publication details: México : Centro de Investigaciones Sobre la Libre Empresa, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.19 M539g.

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