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Los quesos artesanales mexicanos / Alejandro Esquivel Torres. by - Esquivel Torres, Alejandro
Material type:  Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Cámara de Diputados. Comisión de Distribución y Manejo de Bienes de Consumo y Servicio. LVI Legislatura, [1994?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: CDP1 E778q 1994, ... Biblioteca Legislativa (2)Call number: CDP1 E778q 1994, ...
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Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global / Estela Martínez B., [et al.], coord. by
- Seminario Internacional sobre los Sistemas Nacionales Lecheros de América del Norte (2o. : 1997 : México, D.F.)
- Martínez B., Estela [ed.]
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Plaza y Valdés : UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 636.2172 S471d 1997, ... Biblioteca Legislativa (1)Call number: 636.2172 S471d 1997.
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La denominación de origen y el mercado de la distinción / Guadalupe Rodríguez Gómez. by - Rodríguez Gómez, Guadalupe
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Agricultura, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 637.3 R6963d. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 637.3 R6963d.
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Los sistemas nacionales lecheros de México, Estados Unidos y Canadá y sus interrelaciones : un enfoque socioeconómico / por Luis Arturo García Hernández, María del Carmen del Valle Rivera, Adolfo Alverez Macías, coords. by
- García Hernandez, Luis Arturo [coord.]
- Valle, María del Carmen del [coord.]
- Alvarez Macías, Adolfo [coord.]
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : UNAM, Instituto de Invastigaciones Económicas : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 388.1771 S623s. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 388.1771 S623s.
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Los quesos mexicanos / Abraham Villegas de Gante by - Villegas de Gante, Abraham [autor]
Edition: 2a ed.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Chapingo [Méx.] : Universidad Autónoma Chapingo, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 637.35 V7333q 2003, ...
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