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Fermentaciones tradicionales indígenas de México / Miguel Ulloa,Teofilo Herrera, Patricia Lappe. by
  • Ulloa, Miguel
  • Herrera, Teofilo [coaut.]
  • Lappe, Patricia [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Instituto Nacional Indigenista, 1987
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 663.33 U42f.

Alimentos y bebidas : sanidad e higiene en su servicio / Lambertine Leonie Comblence. by
  • Leonie Comblence, Lambertine
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Compañía Editorial Continental, 1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 614.31 L5851a.

Alimentos y bebidas IV.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 642.5 A411a, ...

Mil sugerencias para el buen comer y beber : mil mini-gourmets / Alfredo La Mont, Ernesto Gadea de N. by
  • La Mont, Alfredo
  • Gadea de N., Ernesto [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : A.G.T., 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.6 L1115m, ...

Arte de beber : aforismos, canciones, epigramas, refranes y versos sueltos / Ismael Velázquez Juárez comp. by
  • Velázquez Juárez, Ismael [comp.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Cal y Arena, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.2 A786a.

Beber de tierra generosa : historia de las bebidas alcohólicas en México.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Fundación de Investigaciones Sociales, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (4)Call number: 641.87 B387d V.1, ... Biblioteca Legislativa (1)Call number: 641.87 B387d V.1.

Los mejores cocteles y botanas / Luis Macías M by
  • Macías M. Luis
Edition: 3
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Editores Mexicanos Unidos, 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.5 M1525m 1997, ...

Las cantinas : donde la palabra se humedece / Jorge Garibay Alvarez. by
  • Garibay Alvarez, Jorge
  • Dahlhaus, Dolores [fot.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Editores Asociados Mexicanos, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 394.13 G2321c.

El consumo responsable.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Fundación de Investigaciones Sociales, [1994?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.87 C756c.

Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación / Lambertine Leonie Comblence. by
  • Comblence, Lambertine Leonie
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Compañía Editorial Continental, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 614.31 C731a.

XV censo industrial, censos económicos 1999 : industrias manufactureras subsector 31. Producción de alimentos, bebidas y tabaco : tabulados básicos / Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.0972 I59d 1999.

Bebidas con tequila / Roberto de Lara. by
  • Lara, Roberto de
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Selector, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.259 L318b, ...

México : alimentos y bebidas : empresas selectas = Mexico : food and beverages : top companies.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Banco Nacional de Comercio Exterior, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.47641 M611m.

Los mejores cocteles y botanas / Luis Macías M. by
  • Macías M., Luis
Edition: 2
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.87 M1525m 2000, ...

Manual del barman / Luis Macias M. by
  • Macias M., Luis
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.87 M1525m.

Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez by
  • Esesarte Gómez, Esteban de
Edition: 5
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 614.31 E753h 2002.

Políticas de moderación en el consumo de bebidas con alcohol
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Fundación de Investigaciones Sociales, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 362.292 C961c No.4 2000 V.1.

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