Los alimentos y sus nutrientes :  tablas de valor nutritivo de alimentos / 
Miriam Muñoz de Chávez...[et.al] 
 - México :  Mc Graw Hill Interamericana,  2002 
 - 203 p. 
<br/><br/> Incluye CD-ROM 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-10-3278-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION<br/>ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1 A411a