Valencia Montes, Óscar <br/><br/>
Manual elaboración de productos lácteos / 
Óscar Valencia Montes. 
 - Colima [Méx.] :  Universidad de Colima,  2001 
 - 73 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-692-079-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA--PRODUCTOS DERIVADOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.33 V1525m