TY - BOOK TI - Restaurantes y fondas: planeación, organización y control de empresas : elementos de análisis SN - 970-07-2141-8 U1 - 658.022 R436r PY - 2000/// CY - México PB - Porrúa : Secretaría de Comercio y Fomento Industrial KW - NEGOCIOS EN PEQUEÑO KW - MEXICO KW - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC ER -