Restaurantes y fondas :  planeación, organización y control de empresas : elementos de análisis. 

 - México :  Porrúa : Secretaría de Comercio y Fomento Industrial,  2000 
 - 94 p. 
 - Guías Empresariales .
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-07-2141-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NEGOCIOS EN PEQUEÑO--MEXICO<br/>RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.022 R436r