TY - BOOK TI - Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos SN - 968-811-945-8 U1 - 614.31 G943g PY - 2000/// CY - México PB - Secretaría de Salud KW - ALIMENTOS KW - MENEJO KW - HIGIENE PUBLICA N1 - Datos tomados de la cubierta ER -