Artículos para hoteles y restaurantes :  planeación, organización, operación y control de empresas, elementos de análisis. 

 - México :  Porrúa : Secretaría de Comercio y Fomento Industrial,  2000 
 - 248, 94 p. 
 - Guías Empresariales .
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-07-2297-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NEGOCIOS EN PEQUEÑO--MEXICO<br/>ADMINISTRACION FINANCIERA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>MEXICO--INDUSTRIAS--CRECIMIENTO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.022 A791a