Principios básicos de la cata de vinos :  manual de cata /  
Alberto Reyes Dorantes...[et al.]. 
 - México :  Universidad Autónoma Metropolitana,  Unidad Iztapalapa, 2000 
 - 92 p. 
 - Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías .
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-654-645-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINOS E INDUSTRIA VINICOLA<br/>VINOS--ANALISIS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2 P957p