Principios básicos de la cata de vinos : manual de cata / Alberto Reyes Dorantes...[et al.]. - México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, 2000 - 92 p. - Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías . ISBN: 970-654-645-6 Subjects--Topical Terms: VINOS E INDUSTRIA VINICOLAVINOS--ANALISIS Dewey Class. No.: 663.2 P957p