Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /  
Andrea Rosas Mercado, ed. 
 - 11 
 - México :  Panamericana de Libros de Medicina,  2001 
 - 640 p.   :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-460-223-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 664.003 D545d 2001