Remes Quiroga, Alfredo <br/><br/>
Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / 
Alfredo Remes Quiroga. 
 - México :  AGT,  1997 
 - xxiii, 132 p.   :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-463-039-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--TECNOLOGIA DE LOS<br/>ALIMENTOS--CONSERVACION<br/>ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02 R3867s