Diccionario de especialidades para la industria alimentaria / Emilio Rosenstein Ster, comp. - 8 - México : PLM, 1998 - 688 p. :il. ISBN: 968-460-167-0 Subjects--Topical Terms: ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO--DICCIONARIOS Dewey Class. No.: REF 664.003 D545d 1998