TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - Química de los alimentos
SN  - 968-444-152-5
U1  - 641.3 B138q 1997 
PY  - 1997///
CY  - México
PB  - Alhambra Mexicana
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION
ER  -