TY  - BOOK
AU  - Novelo,Victoria
AU  - García,Ariel
TI  - La tortilla: alimento, trabajo y tecnología 
SN  - 968-837-224-2
U1  - 664.7207 N937t 
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - UNAM
KW  - TORTILLAS
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
ER  -