Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /  
Emilio Rosentein Ster 
 - 7 
 - México :  Panamericana de Libros de Medicina,  1997 
 - 760 p.   :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-460-138-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 664.003 D545d 1997