TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno,Armando
TI  - Manual de prácticas de química y bioquímica de alimentos / 
SN  - 968-884-288-5
U1  - 574.192 S2375m 
PY  - 1995///
CY  - Chapingo [Méx.] : 
PB  - Universidad Autónoma Chapingo
KW  - QUIMICA BIOLOGICA
KW  - ALIMENTOS
KW  - COMPOSICION
KW  - ANALISIS
ER  -