Foster, Dennis L. El negocio de la hospitalidad : operaciones y manejo del departamento administrativo / Dennis L. Foster. - México : McGraw-Hill Interamericana de México, 1995 - xvii, 174 p. :il. - Serie de Turismo . ISBN: 970-10-0832-4 Subjects--Topical Terms: HOTELES, MESONES, ETC.--ADMINSTRACION Dewey Class. No.: 658.94794 F754o