Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /  
Emilio Rosenstein Ster 
 - 5 
 - México :  Panamericana de Libros de Medicina,  1995 
 - 648 p.   :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-460-113-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 664.003 D545d 1995