Enciclopedia Columbia de Nutrición / 
coord. Myron Winick. 
 - México :  Grijalbo,  1994 
 - 418 p.   :il. 
 - Biblioteca de la Salud .
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-05-0458-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION--ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 641.103 E56e