TY  - BOOK
AU  - Valencia Gutiérrez,Marvel del Carmen
AU  - Silva Cambranis,Hilda del Carmen
TI  - Tablas del valor nutrimental de alimentos campechanos
SN  - 978-607-8444-82-3
U1  - 641.30097264 
PY  - 2021///
CY  - San Francisco de Campeche, Campeche
PB  - Universidad Autónoma de Campeche
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - México
KW  - Campeche
KW  - Tablas
KW  - Composición
N1  - Bibliografía: p. 99-100
N2  - "Este libro contiene dos capítulos, uno con las tablas que contienen la información nutrimental de la variedad de recursos naturales autóctonos como: frutos, vegetales, hortalizas, leguminosas, oleaginosas, que se producen en el estado de Campeche". -- p. 5
ER  -