TY  - BOOK
AU  - Lazos,Elena
AU  - Rivera Núñez,Tlacaelel
TI  - Horizontes y experiencias agroalimentarias en México: entretejiendo actores, escalas y dinámicas de transformación 
SN  - 978-607-30-8441-3 (obra completa)
U1  - 363.80972 
PY  - 2023///
CY  - Ciudad de México
PB  - UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales
KW  - Soberanía alimentaria
KW  - México
KW  - Industria agropecuaria
N1  - Incluye bibliografía al final de los capítulos
N2  - "El libro que nos presentan los autores es una contribución reflexiva sobre el presente y futuro de los sistemas agroalimentarios en México. Invita a pensar en los grandes desafíos para asegurar la alimentación, fundados en la historia cultural de los pueblos mesoamericanos y en los principios de una agricultura sustentable. Establece bases valiosas para el quehacer ciudadano, pero también la enorme importancia de políticas públicas adecuadas para promoverlas. Una lectura indispensable para los interesados en construir un México con soberanía alimentaria". -- contracubierta
ER  -