La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico /
Abraham Villegas de Gante, Emmanuel Flores Girón, Laura Martín Márquez Roa ...[dos más]
- Primera edición
- Montecillo, Texcoco, Estado de México, México : Editorial Colegio de Postgraduados, 2021
- 419 p. : gráficas, fotografías, tablas ; 25 cm.