Bertran Vilà, Miriam <br/><br/>
Incertidumbre y vida cotidiana :   alimentación y salud en la Ciudad de México /  
Miriam Bertran Vilà  
 - México :   Catalunya, España :   Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud ;   Universitat Oberta de Catalunya,   2015 
 - 280 p. :   dib., gráfico, mapas ;   23 cm.  
 - Colección ARS Alimentaria / Universitat Oberta de Catalunya ;  403  .
<br/><br/>Bibliografía : p. 265-272 y anexo  
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-28-0648-1 (Universidad Autónoma Metropolitana) 978-84-91-067-0 (Universitat Oberta de Catalunya)  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS NATURALES--MÉXICO <br/>NUTRICIÓN --MÉXICO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.302 B5488i