TY  - GEN
AU  - Brinn,Esmeralda
AU  - Cordera,Laura
AU  - Jourdain,Concepción O.de
TI  - Pasteles : : pasta quebrada, pastel esponja, pasteles, ganache / 
SN  - 978-607-404-442-3
U1  - 641.8653 P291p 
PY  - 2011///
CY  - Naucalpan, Estado de México :  
PB  - Advanced Marketing : , Degustis,  
KW  - PASTELES
KW  - HORNERÍA
N1  - Título original: Torte; Incluye glosario
ER  -