Gobernanza y desarrollo territorial :  sistemas agroalimentarios localizados : análisis y políticas públicas / 
Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres, coordinadores 
 - Primera edición 
 - Ciudad de México :  UNAM, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe,  2021 
 - 400 p. :  diagramas, fotografías, gráficas, mapas, tablas ;  21 cm. 
<br/><br/> "La publicación de este libro se hizo gracias al apoyo de la Dirección General de Asuntos del Personal Académico de la UNAM, a través del Programa de Apoyos Institucionales de Investigación e Innovación Tecnológica (PAPIIT): 'Gobernanza y desarrollo territorial. El papel de las políticas públicas. Un estudio comparativo'. Clave del proyecto IN303117. Responsable del proyecto: Gerardo Torres Salcido". -- p. legal 
<br/><br/>Bibliografía: p. 365-400 
<br/><br/> "El lector interesado en los estudios sobre el territorio podrá aproximarse en las páginas de esta obra colectiva por medio de diversas escalas. La primera de ellas: los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), y en su intersección disciplinaria, con la gobernanza y la acción pública en el nivel teórico y conceptual, así como con diversos estudios de caso en América Latina. La segunda se relaciona con la valoración de las formas de proximidad que están presentes en los sistemas agroalimentarios periurbanos y las relaciones de confianza que establecen productores y consumidores por medio de las cadenas cortas agroalimentarias, ligadas a la conservación y valoración de los productos de la agrodiversidad. La siguiente escala de análisis destaca la relación de los SIAL con las políticas públicas y las formas de gobernanza, que se construyen en los territorios". -- contracubierta 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-30-4283-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abastecimiento de alimentos--México<br/>Agricultura y estado--México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.1972  / G5742g 2021