TY  - GEN
AU  - Prunier,Delphine
AU  - Le Gall,Julie
AU  - Pasquier Merino,Ayari
AU  - Espinosa de la Mora,Dulce María
TI  - Justicia y soberanía alimentaria en las Américas: desigualdades, alimentación y agricultura 
SN  - 978-607-30-4022-8 (UNAM)
U1  - 363.8098 
PY  - 2020///
CY  - Ciudad de México, Lyon [Francia]
PB  - UNAM, Secretaría de Desarrollo Institucional, Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos, Fundación Heinrich Böll, École Urbaine de Lyon
KW  - Seguridad alimenticia
KW  - América Latina
KW  - Abastecimiento de alimentos
N1  - Incluye bibliografía al final de los capítulos
N2  - "Este libro abre un espacio de reflexión y debate sobre las desigualdades en el acceso a la alimentación, la marginación de los agricultores y el deterioro ambiental vinculado a los sistemas alimentarios en el continente americano, a partir de tres perspectivas: el enfoque sistémico, la interdisciplina y la transversalidad a los contextos geográficos". -- contracubierta
ER  -