Efecto de la variedad en las características organolépticas de la bebida de café /
Emiliano Pérez Portilla, José Gervasio Partida Sedas, Raúl Rosales Lechuga
- Primera edición
- Huatusco, Veracruz : Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Oriente, 2018
- 39 p. : fotografías, tablas ; 23 cm.
- CENACAFE. Investigación y Transferencia de Tecnología .