Comida chatarra : entre la gobernanza regulatoria y la simulación /
Laura Beatriz Montes de Oca Barrera
- Primera edición
- Ciudad de México : UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales, 2019
- 258 p. : gráficas, ilustraciones, tablas ; 23 cm.
Bibliografía: p. 221-243
978-607-30-1311-6
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