Elaboración de conservas 

 - Primera edición 
 - Ciudad de México :  Trillas,  2019 
 - 127 p. :  diagramas, fotografías, ilustraciones ;  23 cm. 
 - Negocios Agropecuarios .
<br/><br/>Bibliografía: p. 126 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-3605-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservas alimenticias<br/>Compotas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.852   / E371e 2019