Amaranto :  semilla ancestral, contribución a la soberanía alimentaria de México / 
Mauricio del Villar, Guillermo Bermúdez y Martha Elena García coordinadores 
 - Primera edición 
 - Texcoco, Estado de México :  Universidad Autónoma Chapingo,  2018 
 - 143 p. :  diagramas, fotografías, tablas ;  21 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-12-0510-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Amarantos--Cultivo--México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.1  / A4857a 2018