TY - GEN AU - Icaza Tena,Guillermo de TI - La vida útil de los alimentos y sus principales reacciones SN - 978-607-410-525-4 U1 - 664.028 PY - 2018/// CY - Naucalpan, Estado de México PB - Innovación Editorial Lagares de México KW - Conservación de alimentos KW - Descomposición de alimentos KW - Control de alimentos N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -