Ayora Díaz, Steffan Igor, <br/><br/>
Cocina, música y comunicación :  tecnologías y estética en el Yucatán contemporáneo / 
Steffan Igor Ayora Díaz, Gabriela Vargas Cetina, Francisco Javier Fernández Repetto 
 - Mérida, Yucatán, México :  Universidad Autónoma de Yucatán, Secretaría General, Departamento Editorial :  Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología,  2016 
 - 355 p. :  fot., mapas ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 317-355 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-9405-94-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Innovaciones tecnológicas--Aspectos sociales--México--Yucatan (Estado)<br/>Tecnología y civilización--México--Yucatán (Estado)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>303.483097265  / A9832c