TY - GEN AU - Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria TI - Educación intercultural para una nueva cultura rural N2 - La interculturalidad es la interacción entre culturas, es el proceso de comunicación entre diferentes grupos humanos, con diferentes costumbres, siendo la característica fundamental: la horizontalidad, es decir que ningún grupo cultural está por encima del otro, promoviendo la igualdad, integración y convivencia armónica entre ellas. Sin embargo, actualmente existen grupos etiquetados como diferentes e inferiores, lo cual sería aceptar que no todas las culturas tienen el mismo reconocimiento y poder, Jurjo Torres, 1997. Este reconocimiento de la diversidad obliga a cuestionar las desigualdades y todo tipo de consecuencias que ellas traen, pobreza, discriminación, racismo, xenofobia, etc ER -