El sabor del saber de la gastronomía de los Altos de Chiapas /
Tlayuhua Rodríguez García, Marcos Gabriel Molina López
- Tuxtla Gutiérrez, Chiapas : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016
- 114 p. : fot., mapa ; 22 cm.
- Montebello .
Bibliografía : p. 110-114
978-607-8410-80-4
Gastronomía--Altos de Chiapas (México) Cocina mexicana