Curiel Monteagudo, José Luis, <br/><br/>
La cocina en la ruta de las misiones de fray Junípero Serra /  
José Luis Curiel Monteagudo 
 - Ciudad de México :   Porrúa,   2017 
 - 158 p. ;   21 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 153-155 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-09-2519-1 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Serra, Junipero, 1713-1784 --Vida religiosa
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana<br/>Misiones--México<br/>Recetas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972  / C9755c