Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria /  
Emilio Rosenstein comp 
 - 2 
 - México :  PLM,  1990 
 - ci, 269 p.   :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-460-080-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 664.003 D545d 1990