Ramírez Rancaño, Mario, <br/><br/>
El Rey del Pulque :   Ignacio Torres Adalid y la industria pulquera / 
Mario Ramírez Rancaño 
 - Ciudad de México :  UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales :   Quinta Chilla,   2012 
 - 253 p., [14] p. de láms. :   láms. ;   23 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 243-253 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-02-3209-1 (UNAM) 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Torres Adalid, Ignacio,  1835-1914 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pulque--Industria y comercio<br/>Pulque--Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.23  / R1737r