Torres Cerdán, Raquel,  <br/><br/>
La cocina de Xalapa :  vida cotidiana del siglo XX / 
Raquel Torres Cerdán 
 - Xalapa, Veracruz :   H. Ayuntamiento Constitucional de Xalapa-Enríquez, Unidad Administrativa de Ediciones, Publicaciones y Registro :   Ediciones Municipales,  2017 
 - 275 p. :  fot. ;  22 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 275 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-97632-2-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana--Historia--Xalapa, Veracruz--Siglo XX
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>392.37097262  / T6933c