Distribución de alimentos : mercados y políticas sociales /
Gerardo Torres Salcido
- México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2010
- 216 p. : diagrs. ; 23 cm.
- Alternativas .
Bibliografía: p. 203-214
978-607-02-1785-2
Abastecimiento de alimentos--México (Ciudad) Política nutricional--México (Ciudad)